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豆板醤キット約500g分
¥3,500
SOLD OUT
そら豆は鮮度が大切になります。ご到着後、できる限りお早めにお作り頂きたいので、ご到着不可のお日にちや到着予定日の時間指定がありましたらお知らせください。
※到着希望日はお受けできません。ご了承ください。
奈良・斑鳩の米澤農園で作られた
農薬化学肥料不使用のそら豆を使った
豆板醤キットです
豆板醤の豆は、そら豆のこと
そら豆は旬が非常に短いので
ぜひこの機会に美味しいソラマメを使い
1年分の豆板醤を仕込んでみてください
【内容】約500gの豆板醤が作れるキット
そら豆:米澤農園（奈良県産農薬化学肥料不使用）
米麹:藤原みそこうじ店の自然栽培米と天然麹菌（原材料:米(鳥取県産)、麹菌(鳥取県若桜町産)）
唐辛子:韓国産完熟甘口唐辛子
塩:韓国都草島新安郡三年熟成天日塩
レシピ付き
アフターフォロー半年間付き
じっくりと熟成させるので
お召し上がりの目安は
3ヶ月後以降となります
*ご配送はナマモノにつきクール便を
利用させていただいています
ご到着後は速やかに仕込みをお願いいたします
*ナマモノにつき返品は致しかねますので
ご了承くださいませ
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