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農薬不使用のそら豆を使った豆板醤
¥700
SOLD OUT
2026年3月2日 23:59 に販売終了しました
奈良県斑鳩にある米澤農園の農薬・化学肥料不使用のそら豆を使用した豆板醤です
シンプルな食材で丁寧に半年間低温発酵熟成させました
麻婆豆腐や味噌炒めはもちろんドレッシングやソースのアクセントに、そのまま食べてもおつまみになる美味しさです
米麹∶農薬・化学肥料不使用
鳥取の藤原みそこうじ店の天然麹菌を使用した米糀です
塩∶韓国新安郡都草島の美しい干潟で丁寧に作られた三年熟成天日塩
唐辛子∶韓国産の完熟甘口の良質のものを使用しています
こちらの商品は2025年度仕込みの豆板醤になります。
原材料:そら豆（奈良県産）・米麹・天日塩（韓国産）・唐辛子（韓国産）
内容量: 80ｇ（瓶入り）100g（袋入り）
※瓶の蓋部分のラッピング紙は変更になることもございます
賞味期限:高温多湿を避けた冷暗所にて保存頂いてお届けより約半年。開封後は冷蔵庫もしくは冷凍庫にて保管ください。
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